Häufigkeit der Zöliakie Vor etwa 20 Jahren lag die Häufigkeit der Zöliakie zwischen 1:4000 und 1:5000, heute beträgt sie zwischen 1:100 und 1:500.

Zöliakie: Mehr wissen - besser verstehen
Beschwerdefrei leben mit der sicheren Diagnose und einer glutenfreien Ernährung. Mit Zöliakie lebe…
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Gluten (Klebereiweiß) Gluten ist in den folgenden Getreidearten enthalten: Weizen, Roggen, Gerste, Grünkern, Dinkel, Kamut, Einkorn, Urkorn, Emmer, Triticale und in einer Abwandlung im Hafer.

Leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue und Getreideallergie
Praktischer Ratgeber mit über 150 Rezepten! Menschen, die an Zöliakie oder Sprue erkrankt sind, mü…
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