Gluten im Essen? Ein Neuer Schnelltest soll helfen
Eine neue Analysemethode soll helfen, Gluten in Lebensmitteln verlässlicher nachzuweisen.
- News-Meldung
- Vor 8 Monaten
Kulinarische Selbstkastration
Früher: "Für mich die 103 bitte." Heute: "Ich nehm den Croque Madame, aber auf Vollkorn, und ohne das Eigelb, ja, nur das Eiweiß, dafür aber zweimal - ist der Käse laktosefrei? Sonst gern weglassen."
- Blogeintrag
- Vor 3 Monaten
Glutenfrei genießen
Andrea Henkel
Andrea Henkel, Weltmeisterin im Biathlon, hat uns ein Interview gegeben.
»Ich vermisse nichts, was mir nicht gut tut.«
- Interview
- Vor 2 Jahren
Lecker!
100 Rezepte: glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm. Sie leiden unter Zöliakie, Laktose- und Frukto…
- Buch
- Vor 4 Jahren