Kulinarische Selbstkastration

Früher: "Für mich die 103 bitte." Heute: "Ich nehm den Croque Madame, aber auf Vollkorn, und ohne das Eigelb, ja, nur das Eiweiß, dafür aber zweimal - ist der Käse laktosefrei? Sonst gern weglassen."

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Glutenfrei genießen

Armin Roßmeier

Wir haben Promi-Koch Armin Roßmeier bei der Siegerehrung des DZG-Rezept-Wettbewerbs getroffen.

»Ich habe selbst ein Jahr lang glutenfrei gekocht und gelebt.«
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